村川先生ご自身が実演して下さいました。参考のために写真も用意いたしました。
１．まずはボールに熱湯を入れます。約500ml。熱湯の量によってゼリーの固さが変わってきます。500mlより多くすると柔らかめに仕上がります。
２．熱湯を入れたボールにコーヒーゼリーの元を注ぎます。
３．注ぎ終わったら、すぐにかき混ぜます。
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