記事No.93 へのコメントです。

>>全然関係ないのですが，お好み焼きを焼くときに，具と小麦粉まぜこぜにしないのは”広島焼き”だけなんでしょうか？
>
>うーん・・・広島焼きが洋食焼きのデラックス化したもんじゃないかと思うの。
>

・・・ふむぅ，，，私は「戦後食べるモノが無かったときに，小麦粉で生地作って，その上にアルモノなんでもいれて食べた」のが始まりだ，ってイメージが．．．(汗)(汗)

そうかぁ，，広島焼きって上品やったんですかぁ．．

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