旗本ダイエット侍

「土用の丑の日には、牛肉を食べよう」
というキャッチコピーにまんまと乗せられて、昨日西武で買ってきた黒毛和牛の晩ご飯。
ナイフとフォークの位置がでたらめだが気にするな。

いい肉が特売になってるっぽかったので、手頃な値段の割には美味かった。


とか言いつつ、今出てるTarzanをはじめ、なぜか野菜料理の特集雑誌をいくつか買い込んでしまったこの週末。ちょっとした野菜料理のレパートリーを増やして、満足感あるけどヘルシー、ってのが目指したいところ。
とりあえず「れんこんの辛子味噌漬け」やってみたい。

以前の日記で「スープメーカー買おうかな・・・」とつぶやいておりましたが、結局購入してしまいました。

別に急ぐことでもないかなとゆっくり選ぶつもりだったんですが、本命だった「菜食元気」の通販ページで

『ステンレス高騰の影響で、７月いっぱいでいったん販売停止』

の表記を発見。うぬぬぬ、よもやこんなところで北京オリンピック特需の影響を受けることになるとは・・・！
まあ、もうほとんど買う気になっていたので、アマゾンさんでさっくり購入。
一昨日、ずっしりした箱が届いておりました。

コナミのあと、今日は料理の練習をしようと思ってお買い物。
最近は料理する気力もなくて、コンビニ弁当とか増えてたし。
人にお出しできるような、美味しいもの作れるようになりたいし。

つーわけで、こないだ買ったこの本を見ながらお料理。
こちらのブログの本なんですね。

今回作ってみたのは
「GBSポテト」
「豚ロース肉のマスタードマヨネーズ焼き」
「レンコンとシメジの甘辛油炒め」
の３つ。

中学までは福岡に住んでいたので、いつも食卓に辛子明太子がある生活でした。両親はもうとっくに福岡在住じゃないけど、実家に戻るとやっぱりかなりの確率で明太子があります。

そんなわけで、今日のお昼は明太子スパ。

ワンパターンで申し訳ないけど、珍しくきれいにできた。
ここんとこ、わかめサラダとかきのこ雑炊とか、ヘルシーかつどうみてもあまり奇麗じゃない食事が多かったので、なんとなく嬉しかったというかなんというか。最近パスタ自体喰ってなかったしなあ。
いちおうこれもヘルシーバージョンでして、パスタの下には水菜どっさりで上げ底してありますです。レモンのドレッシングでうまー。

アボカドのサラダはもう作り方も固まっていい感じです。
で、左上。たまねぎのジュースがいいよって言われたから、早速作ってみた。
味付けしたら、普通にタマネギスープだよなあって思ったけど、そのとおりだ。
で、味付けしてない訳だから、そういう味でした。
うーん、でも体にいいということなので、少し続けてみようか。

今週の「あるある」おすすめは、「納豆」と「酢」を時間差で摂ることだそうです。